de grote hamersma
Wij houden en proeven van het leven. Dat is ons levensmotto elke dag weer.
Harold Hamersma (Amsterdam, 1956) is een bekende wijnschrijver voor AD, Het Parool en Plus Magazine. Hij publiceert dagelijks op zijn website De Grote Hamersma, de meest bezochte wijnconsumentenwebsite van Nederland, waarvan hij ook de oprichter is. Daarnaast heeft Hamersma zijn expertise en passie voor wijn uitgebreid door speciale recensies te schrijven voor Bibovino. Deze unieke samenwerking benadrukt zijn toewijding aan het verkennen van diverse aspecten van de wijnwereld en het toegankelijk maken van kwaliteitswijnen voor een breed publiek.
Maison Desprat Saint Verny
Chardonnay 'Les Poires'
Moderne uitmonstering. zo'n bag-in-box maar wel van een wijnmaakfamilie, Desprat Saint Verny, die al vijf generaties doende is en trots is op de vulkanische wijnen uit de Auvergnat. De wijngaard voor deze chardonnay bevindt zich in de Auvergne, aan de Chaîne des Puys, geklasseerd als UNESCO-werelderfgoed.
Fijn natuurlijk, maar voor de wijnliefhebbers is het minstens net zo belangrijk dat de chardonnay die we in het pak treffen ook zijn zondagse pak heeft aangetrokken en door ons geklasseerd wordt als 'onbekommerd lekker'. We treffen peren (hoe kan het ook anders met zo'n naam), een sappige tropeninbreng, zachte, fijne vulling en een kokette afdronk.
Domaine de Scamandre
Les Terrasses d'Hortense
Een uit stevig eiken opgetrokken terras, geschraagd door vanille- en kaneelstokken, een zonnepodium biedend aan gewelde pruimen, kersen uit de pan, bessenvlaai met banketbakkersroom op een bedje van fluwelen tannines. Voor de liefhebbers van veel en nadrukkelijk.
Ervaar het verschil en bestel online